Selamat Hari Raya AidilFitri

My Fotopages

Dah lama aku tak mengupdate blog aku ni. Bukan malas nak update tapi aku masih tercari-cari kat mana aku nak letak semua gambar yang aku buat. Gambar yang dah aku update untuk tatapan semua. Sekarang aku sibuk mencari idea untuk menghasilkan gambar-gambar menarik khusus untuk gambar perkahwinan, acara rasmi serta macam-macam lagi. Dan sekarang aku dah pun menghasilkan satu blog khusus untuk aku letakkan gambar-gambar yang telah aku buat. kalau korang nak tengok gambar-gambar yang aku buat tu, gilah ke website ni.

http://eizhard76.fotopages.com/

Kat situ semua gambar aku dah upload. Tapi tak banyak pasal masih dalam pembikinan lagi. Dalam pada aku cuba dan mempelajari lagi teknik meng"touch up" gambar-gambar tu, dah ada orang nak tempah kat aku buat fotografi kahwin. Aku terpaksa tolak pasal aku belum ada kamera khas untuk buat benda tu, tapi tunggu. Aku akan buat juga satu hari nanti. So kat bawah ni aku bagi sikit lagi gambar yang dah aku buat. Ni last punya. Kalau nak tengok lebih pegilah kat:-

http://eizhard76.fotopages.com/

Izat & Gee

Bluring and Scatching Learning

First Touch on Photoshop

Selamat Hari Jadi Ke 23 (Adik)

Hari ni 17 September 2008 genaplah usia adik aku Mazni Firdaus Hj Marzuki 23 tahun. So aku sebagai abang yang sulung mengambil kesempatan ni untuk mengucapkan "SELAMAT MENYAMBUT HARI LAHIR". Semoga dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki hendaknya. So Along doakan kebahagiaan berkekalan.

Majlis Berbuka Puasa KPJIT Dan HP

Assalamualaikum... Selamat Berpuasa kepada semua pengunjung blog aku ni. Erm... Hari Jumaat lepas aku wakil APSH bersama 2 orang member jabatan aku di invite untuk bersama Staf KPJIT dan DSH ke majlis berbuka puasa yang di taja oleh HP (Hewlett Packard) yang bertempat di Hotel Concorde. So rasanya tak de cerita yang menarik sangat nak aku tulis. Just nak jamu mata korang je. Tengoklah gambar kat bawah ni.

MAJLIS BERPUKA PUASA TAJAAN HP

Baru sampai. Helmy ngan Ridzal tengah park motor diorang.

Kat Lobby Concorde bersama Wan dan Aidil.

Aku ngan Joe (DSH). Orang kata muka aku ngan dia ni dah nak dekat sama. Ye ke?

Menunggu masa nak berbuka puasa.

Makanan yang dah aku amik. 1st Plate.

Makanan yang dah aku amik. 2nd Plate.

Makanan yang dah aku amik. 3rd Plate.

Miexan, Razman dan Wan.

Helmy, Hazar dan Lim.

Aidil, Ridzal, Aku ngan Helmy.

Hazar dengan muka yang dah kekenyangan.

Miexan yang masih tak kenyang-kenyang.

Antara staf perempuan KPJ IT Cik Bob, Linda dan Yati.

Yang best sekali kami didendangkan dengan band ala-ala amigos menyanyi di setiap meja termasuk meja kami. "Lagu Kenangan Terindah dari Samsons diorang main untuk kami".

Kegilaan Baru

Aku nak cerita sikit pasal kegilaan baru aku. Aku pun sebenarnya dah lama giler pada gambar dan aku lak semenjak dua menjak ni minat sangat nak amik gambar. Tapi jangan tanya aku pasal gambar aku. Pasal aku tak berapa minat nak amik gambar aku sendiri. Kalau nak amik gambar yang secara spontan atau gambar yang aku rasa menarik memang aku minat. Dan sekarang aku rasa aku dah jumpa kamera yang boleh merialisasikan impian aku. Impian je buat masa ni pasal harga body dia je dah boleh beli sebiji motor. Tapi tak pe aku akan dapatkannya jugak suatu hari nanti. Kamera DSLR Nikon D90. Korang tau kenapa aku minat giler ngan kamera ni? Pasal nilah satu-satu product Kamera Nikon DSLR yang boleh amik dan buat movie. Kalau yang lain tak leh. Setahu akulah. Dan kamera dari product dan jenis nilah yang biasa photographer pakai.

NIKON D90

Wajah Nikon D90 dari hadapan

Wajah Nikon D90 dari bawah

Paparan LCD yang luas.

Wajah Nikon D90 dari setiap sudut.

Panel kawalan kiri dan kanan.

Bateri

Panel tambahan untuk bateri.

Panel Penataan Cahaya (Flash).

Ok. Sebenarnya product ni masih belum ada dalam pasaran buat masa ni kerana ia baru dikeluarkan oleh Nikon. Aku dah survey dan biasanya dia akan berada dipasaran kat Malaysia ni dua bulan lagi. So aku kena tunggu. Tunggu dia keluar dan tunggu ada duitlah. Sembang j tak guna. Har..har..har..

Tengok je...

aku pun tak tau apa motif aku amik gambo ni. dan aku pun tak tahu apsal aku taruk gambar ni dalam blog aku. erm... jangan komplain. tengok je...

Sibuk ke Malas?

haa... kalau nak tau, inilah meja aku kat tempat keje. semakkan. waktu ni aku tengah sibuk giler sampai tak sempat nak kemas. waktu ni aku tengah mengformat satu laptop acer. bukan format aje sebenarnya tapi macam-macam. ram rosak, cmos bateri out, bateri tak leh pakai, screen problem dan macam-macam lagi. so yang korang nampak tu dalam proses terakhir mengformat selepas keseluruhan laptop tu dah aku baraikan. memang sakit kepala aku nak repair laptop acer ni. so rasanya lepas ni malas aku nak buat laptop yang berjenama acer ni.

macam-macam ada kat atas meja aku tu. dengan kalkulatornya, sarung kamera sampai dua, cd casinglah, wayar tak hapahapatah berselirat atas meja tu. lepas aku tangkap je gambar ni aku sendiri pening. dah tu lak siap ngan printer bawah meja lagi. hai. lepas ni kena kemaskan sikitlah. kalau tak bebulu biji mata aku.

nilah laptop acer yang dah 95% siap dikerjakan aku. lepas ni kalau tak elok jugak aku ingat aku suruh dia simpan jelah kat dalam reban. tapi sebenarnya problem kat laptop tu jugaklah yang dah memberi aku pelbagai ilmu dan pengetahuan kat aku camne nak elokkan laptop tu. kalau ikutkan hati malas nak buat. kalau malas aku ikutkan sure sampai sekarang aku tak leh nak selesaikan masalah laptop tu. so tq jugak aku ucapkan kat tuan punya laptop pasal bagi peluang kat aku dapat sikit ilmu masa aku nak solve problem laptop dia.

ni pulak aku punya desktop kat opis. taklah power. sekadar biasa-biasa je. intel core 2 duo. 2 gig ram. monitor 19". hardisk 320+160. vista. lelain biasa je. dan kalau boleh aku nak upgrade lagi. tapi tak leh pasal ni opis punya. kalau sendiri punya tak pe jugak.

ni pulak penghuni kat bawah kaki aku. printer hp laserjet 1020 dan altec lansing speaker yang memang aku gunakan setiap hari. kalau korang nak tau kat pejabat aku ni kalau pasang lagu... pearghhh tak heengatt.. ceh botol tu aku lupa nak buang. bukan stok untuk aku tak posa tau. so tu jelah yang aku nak kongsi ngan korang. barang serta harta sementara aku kat tempat keje aku. yang semak segala tu aku pun tak tau. tu nak kategorikan malas atau pun sibuk. lu pikirlah sendiri...

Mari Belajar Buat Lemang

hari raya bakal menjelang so... kat sini aku nak berkongsi dengan korang bagaimana nak menghasilkan lemang yang aku rasa korang tau makan je tapi nak buat korang sure tak berapa arif. aku pun sama. ari tu dapatlah aku belajar serba sedikit cara cara nak buat lemang daripada bapak mertua aku yang memang sporting habis. so kat sini aku sertakan sekali gambar gambar yang dapat aku snap sikit camne cara nak buat lemang.

memula kita kena sediakan beberapa batang buluh yang telah siap di potong mengikut kesesuaian lemang terbabit. kat sini aku lupa nak amik gambar batang buluh yang telah siap dipotong. buluh terbabit dibersihkan terlebih dahulu bagi menghindarkan miang-miangnya terkena pada kita. selepas dibersihkan letaklah kat mana yang korang suka. jangan letak kat dalam ketuhar microwave sudah. nanti lain jadinya.

so kemudian dapatkan beberapa helai daun pisang yang cun aka cantik agar lemang yang siap nanti jadi cantik. jangan amik yang tua pasal nanti daun pisang tu mudah koyak. nak cun cari yang muda dah bercahaya. baru menarik. potong daun pisang tersebut mengikut ukuran buluh yang dikehendaki. buat gulungan pada daun pisang tersebut supaya boleh dimasukkan ke dalam buluh yang terlah disediakan. kat bawah ni contoh buluh yang telah dimasuk dengan daun pisang.

buluh lemang yang telah siap dimasukkan dan pisang.

setelah proses memasukkan daun pisang ke dalam buluh, proses seterusnya adalah memarut kelapa. bagi mereka yang berada di pekan mau pun bandar, mungkin kelapa amat payah untuk dicari tetapi tak pe, cari kelapa parut kat kedai mamak atau pun kat kedai runcit makcik kiah sentil kat belakang umah pakcik hassan laki makcik jenab punya sepupu belah mak angkat kak gayah seberang sungai umah cik minah. dia ada jual kelapa parut. so kalau korang ada kelapa tapi tak tau camne nak parut tiru macam gambar kat bawah ni.

salah satu cara memarut kelapa yang di ajar oleh abg ipar aku.

habis memarut, kutip semua hampas kelapa tu masuk ke dalam besen. jangan masuk ke dalam cawan takut kelapa tu nanti tak muat.

dah siap parut kelapa, sediakan beras pulut yang telah dibasuh dengan air. jangan basuh beras tersebut dengan sabun FAB, BREEZE atau apa saja jenis sabun yang sewaktu dengannya kerana ditakuti beras tersebut akan menjadi tak best. ok. so dah siap basuh beras tu sediakan satu bekas atau besen yang muat untuk memasukkan beras tersebut. lepas tu ambil kelapa yang telah siap tapi untuk proses seterusnya. kelapa yangtelah di parut perlu di perah untuk mendapatkan santannya dan santan tersebut akan diperam bersama beras pulut itu nanti.

beras pulut yang telah dibasuh dan letak bersebelahan dengan kelapa parut. kalau nak letak kat atas peti ais pun boleh tapi kalau susah nak bubuh santan nanti jangan marah aku.

kelapa parut yang akan diperah santannya ke atas beras puluh nanti.

proses pemerahan kelapa parut yang dikendalikan oleh abang ipar aku, biras aku dan mak mertua aku.

proses-proses terakhir pemerahan kelapa parut serta proses perendaman beras pulut bersama santan yang sedang diadili oleh biras aku.

setelah proses tersebut beras pulut perlu diperam dan direndam dengan santan dalam tempoh selama setengah jam bagi memastikan beras pulut tersebut sebati dengan santan. sebelum itu, santan dan beras pulut tersebut perlu dicampurkan sedikit garam secukup rasa bagi rasa lemang yang bakal terhasil tidak tawar.

sementara menunggu beras pulut itu direndam bersama santan, kerja-kerja lain yang berkaitan dengan proses ini perlu dijalankan agar tidak ada kelewatan berlaku kerana takut hujan turun maklumlah lemang perlu dibakar diluar rumah. kita tidak boleh membakar lemang menggunakan ketuhar microwave kerana nanti lemang kita jadi tak best. so jom kita siapkan kayu. nak cari kayu....nak cari kayu....nak cari kayu... nak cari kayu...

antara kayu buruk yang telah berjaya dikumpulkan.

upacara membersihkan kawasan pembakaran yang di kelolakan oleh bapak mertua aku. yelah kena bersihkan dulu. takkan nak bakar dalam semak.

alang yang telah disiapkan oleh bapak mertua aku. alang tu tempat nak parking lemang sama bakar nanti.

kayu buruk perlu diletakkan jauh sedikit dari alang pasal kita nak bakar lemang guna bara je bukan api marak.

SELINGAN

bakal menjadi lauk masak rendang. nak kena sembelih ni.

proses seterusnya adalah memasukkan beras pulut kedalam buluh. proses ini rumit sedikit pasal beras tu perlu dimasukkan ke dalam buluh bukan ke dalam kuali atau periuk. so kita ikuti cara mmasukkan beras pulut tersebut seperti gambar di bawah.

proses memasukkan beras pulut ke dalam buluh.

proses yang dilakukan oleh abang dan adik ipar aku. aku tolong jugak lepas amik gambar ni.

proses yang memakan masa dan bukan masa makan.

antara beras yang telah berjaya dimasukkan ke dalam buluh.

selesai acara memasukkan beras pulut itu, kita ke luar rumah pulak untuk menghidupkan unggun api supaya cepat dia menjadi baru dan seterusnya boleh kita mulakan proses pembakaran lemang sehingga masak.

kayu api yang telah dibakar untuk menjadikan bara.

bara api sahaja yang perlu digunakan bukan unggun api kerana sekiranya menggunakan unggun api dikuatiri lemang akan turut menjadi kayu api.

buluh lemang yang semakin pudar warnanya dan kelihatan semakin kering.

lemang perlu sentiasa diperhatikan supaya ia tidak hangus atau terbakar.

isi lemang yang mula menggelegak tanda nak masak.

lemang perlu di pusing dan dibalikkan supaya ia masak rata. kalau tak dia masak sebelah je.

lemang yang akan siap dalam sedikit masa lagi.

oklah. proses tersebut perlu dibuat dengan penuh konsentrasi kerana bukan senang nak jaga lemang oiii... kalau nak cantik lemang kita sentiasalah kita lap lemang tu supaya batang lemang sentiasa bersih dari kesan santan yang melimpah keluar. jadi apa kata korang? dah yakin rasa nak buat lemang sendiri masa raya nanti? aku rasa korang dah boleh buat sendiri. gambar kat atas ni aku amik semasa hari mantai kat rumah mertua aku kat gemas negeri sembilan. so... selamat mencuba.